安吉白茶又称“安吉白”，属于绿茶系列，是中国浙江安吉县特产。其茶色呈浅黄色或淡绿色，汤清香浓郁，有独特的奶香味道。安吉白茶营养丰富，除含有单宁、咖啡因、茶多酚和氨基酸等，还富含糖、维生素C、E及多种微量元素。其功效与作用如下：
1. 清热解毒
安吉白茶含有多种氨基酸，如甘氨酸、丝氨酸等，具有解毒，清除体内废物及有害物质的功能。常喝安吉白茶可以清热解毒，预防感冒和各种疾病。
2. 美容养颜
研究表明，安吉白茶富含茶多酚和维生素C，有抗衰老的功效，可以减轻皮肤衰老，促进新陈代谢，帮助排毒。同时，安吉白茶内含的氨基酸能够刺激胶原蛋白的合成，是皮肤保持弹性的良好保健品。
3. 降脂健身
安吉白茶含有多种茶多酚，其物质可以使脂肪酸代谢，降低血脂，防治动脉硬化，保护心血管健康，常饮能够起到氧化还原作用。
4. 减肥消脂
饮用安吉白茶能够帮助消除体内的多余脂肪和毒素，具有较好减肥效果。同时能够改善新陈代谢，不易产生脂肪，从而保持身材。
5. 安神抗压
安吉白茶含有大量的茶氨酸，有镇静神经和减轻压力的作用，能够消除紧张和疲劳，并且能够有助于提高人的工作效率。
综上所述，安吉白茶的功效与作用十分显著，不仅可以抗衰老、美容养颜，而且还能够降脂健身，减肥消脂，安神抗压。常饮安吉白茶不仅能够增强身体免疫力，还是一种非常好的养生保健品。
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