葛根是一种传统的中药材，它是由葛根植物所产生的根茎杆部分制成的。葛根茶是将干燥的葛根加工成开水泡煮而成的茶，其代表着中国传统的饮茶文化，并且有着多种健康功效。下面我们来详细了解葛根茶的作用与功效。
一、清热解毒
葛根能够清热解毒，有效改善口干口渴、发热、喉咙疼痛等症状。这种功效得益于葛根中含有的葛根素和花生酸，它们能够抑制病菌的生长，清除体内毒素。
二、降血压
葛根可降低血清胆固醇，以及血液粘滞度。多次喝葛根茶，对高血压、高胆固醇及动脉硬化等患者有非常显著的降低症状的功效。
三、保护心脑血管
葛根中含有的异黄酮、白葛根素等成分可扩张血管，降低血小板聚集，达到保护心脑血管的功效。
四、抗氧化
葛根中含有的黄酮类、单宁酸等成分有很强的抗氧化功效，可以让身体内的细胞自由基得到有效的清除，保护细胞免受损伤。
五、抗炎
葛根茶对靠近表皮的真菌以及细菌有良好的抑制，具有很好的抗炎功效。同时，它还能够修复炎症部位的损伤，促进伤口愈合。
六、减轻病症
葛根含有多种必需氨基酸、微量元素等重要的营养物质。通过刺激脑神经中枢，能够缓解疲劳，增强人体的免疫力，提高人体的抵抗力，缓解头痛、发热、口干口渴等症状，尤其是经期不适和经前综合症病人饮用更加有有效。
总之，人们研究出葛根茶，提炼了一些有效成分，看似简简单单，却是一种可以对身体产生多种保健作用的神奇饮品，虽然其功效很多，但喝葛根茶也需要注意一些禁忌。如，孕妇禁止饮用葛根茶，宜在室温下放置待冲泡，避免直接泡水，制作时不要过量，否则会出现反效果。
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