地米是指甘薯（红薯）淀粉经过加工后的糯米状食物，它是一种非常常见的主食，也是一种非常有营养的食品。地米的作用与功效主要包括：
1. 增加饱腹感：地米含有的淀粉质比白米饭更为粘稠，可以增加饱腹感，减少人们摄入的热量。
2. 增加血糖控制: 地米的糖分在人体内消化吸收较为缓慢，可以帮助控制血糖的水平。
3. 促进消化: 地米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，增强排便能力，保持肠胃健康。
4. 改善贫血: 地米中含有丰富的铁质，可以巩固人体的免疫系统，同时提高血红蛋白的含量，改善贫血症状。
5. 抗衰老: 地米含有丰富的维生素E，这是一种强效的抗氧化物质，可以减缓老化速度，保护细胞健康。
6. 缓解焦虑状态: 地米中富含维生素B1，该维生素可以帮助消化食物，缓解精神压力和焦虑状态。
总之，地米有着多种作用和功效，可以帮助人们维持健康的生活状态。不过，在食用过程中也需要适量，以免造成肠胃不适。
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