鹿茸是指鹿的角、骨和筋等成熟后形成的一种脱落物。因为鹿茸含有多种不同的营养成分，所以被认为是一种非常具有药用价值的中药材。经传统医学实践，鹿茸中的各种活性成分能够对身体的多个方面产生一定的正面影响。
1. 补虚养身
鹿茸中所含的大量营养成分能够缓解体虚的问题，帮助恢复身体的体力和免疫力。其高含量的蛋白质还能修复皮肤组织、促进新陈代谢和增强体质。
2. 抗氧化
鹿茸中含有的多种活性物质具有抗氧化的功效，能够帮助人体抵御各种自由基和氧化剂对身体的损伤和负面影响。
3. 改善性功能
鹿茸是一种天然激素，其所含的雄激素和胶原蛋白等成分能够帮助调节人体内的荷尔蒙分泌，进而改善男女性功能、调节月经、排卵周期等。
食用方法：
鹿茸可直接入药或煮成汤等口服。而采用中草药炖鹿茸汤是比较常用的食用方式，一般将鹿茸先泡发，并用花雕酒或者红枣莲子枸杞一起炖煮十几小时。此外，鹿茸还可以炖入不同的汤或煮成粥等等。但不可过量食用，一般应遵医嘱服用。对于个别人群如儿童、孕妇、高血压患者等应该避免食用。
总之，鹿茸具有较为特殊的药用价值，可以达到滋阴益气、壮骨健体、调节人体内分泌等诸多功效。但是因为中药性质具有较高的活性，因此在使用前应先咨询专业中医师或者进行相关的药物安全性检查，以减少潜在的药物风险。
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